Giáo trình chính theo đề cương chi tiết
The Restaurant Manager's Handbook : How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Opreation
Brown, Douglas Robert · USA : Atlantic Publishing Group, 2019
- Nhà xuất bản
- USA : Atlantic Publishing Group, 2019
- Mô tả vật lý
- 1016 trang
- ISBN
- 9781620232637
- Phân loại Dewey
- 647.95068
- Chủ đề
- Restaurant management--Food service management--Hospitality industry managementGiáo dục đại học -- Quản lý--Dịch vụ khách hàng--Nhà hàng
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Tình trạng theo từng kho
| Kho & vị trí | Số bản | Đặt online |
|---|---|---|
| Sư Vạn Hạnh — Thư viện Sư Vạn Hạnh | Còn 2 trên 2 bản | Được |
| Hóc Môn — Thư viện Hóc Môn | Còn 1 trên 1 bản | Không |
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 83201 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 22/11/2023 · 13:28 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 231122syyyy vn |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 9781620232637 |
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | Huflit |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 044Mã nước xuất bản/sản xuất | xxu |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 647.95068 BR400 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Brown, Douglas Robert |
| 245Nhan đề chính | The Restaurant Manager's Handbook : How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Opreation / Douglas Robert Brown. |
| 250Lần xuất bản | Revised Fifth Edition |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | USA : Atlantic Publishing Group , 2019 |
| 300Mô tả vật lý | xxiv, 1016 pages : illustrations ; 22x29cm |
| 526Phụ chú thông tin về chương trình học tập | Quản trị khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng, ĐCCT - 2021 |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 852Nơi lưu giữ |
|
| 999Bộ sưu tập | Giáo trình chính theo đề cương chi tiết |
=001 83201=005 20231122132823.000=008 231122syyyy vn=020 ##$a9781620232637=040 ##$aHuflit=041 0#$aeng=044 ##$axxu=082 04$a647.95068 $bBR400=100 1#$aBrown, Douglas Robert=245 10$aThe Restaurant Manager's Handbook : $bHow to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Opreation / $cDouglas Robert Brown.=250 ##$aRevised Fifth Edition=260 ##$aUSA : $bAtlantic Publishing Group , $c2019=300 ##$axxiv, 1016 pages : $billustrations ; $c22x29cm=526 0#$aQuản trị khách sạn, $bNghiệp vụ nhà hàng, $iĐCCT - 2021=650 #0$aRestaurant management, $zFood service management, $zHospitality industry management=650 #4$aGiáo dục đại học -- Quản lý, $zDịch vụ khách hàng, $zNhà hàng=721 ##$aQuản trị khách sạn=722 ##$aNghiệp vụ nhà hàng=852 ##$bThư viện Hóc Môn $j100047642=852 ##$bThư viện Sư Vạn Hạnh $j100047640, 100047641=LDR 01280nz a2000301 4500