Tài liệu Download
Functional foods : concept to product
Gibson, Glenn R, Williams, Christine M · Boca Raton, FL : CRC Press Cambridge : Woodhead Pub, 2000
- Nhà xuất bản
- Boca Raton, FL : CRC Press Cambridge : Woodhead Pub, 2000
- Mô tả vật lý
- 374 trang
- ISBN
- 0849308518 (CRC);1855735032 (Woodhead)
- Phân loại Dewey
- 615.8/54
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 25743 |
| 003Mã cơ quan gán số kiểm soát | OCoLC |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 18/12/2013 · 11:29 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 000601s2000 flua b 001 0 eng |
| 010Số kiểm soát của thư viện quốc hội hoa kỳ | 00044434 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN |
|
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | DLC DLC C#P CVU |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 042Mã xác thực | pcc |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 615.8/54 21 |
| 245Nhan đề chính | Functional foods : concept to product / edited by Glenn R. Gibson and Christine M. Williams. |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub., 2000 |
| 300Mô tả vật lý | xvii, 374 p. : ill. ; 24 cm. |
| 440Thông tin tùng thư/tiêu đề bổ sung - tên tùng thư | Woodhead Publishing in food science and technology. |
| 504Phụ chú thư mục v.v... | Includes bibliographical references and index. |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân |
|
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu Download |
=001 25743=003 OCoLC=005 20131218112926.9=008 000601s2000 flua b 001 0 eng=010 \\$a00044434=020 \\$a0849308518 (CRC)=020 \\$a1855735032 (Woodhead)=040 \\$aDLC $cDLC $dC#P $dCVU=041 ##$aeng=042 \\$apcc=049 \\$aCVUA=082 00$a615.8/54 $221=096 \\$aWB400 $b.F945 2000=245 00$aFunctional foods : $bconcept to product / $cedited by Glenn R. Gibson and Christine M. Williams.=260 \\$aBoca Raton, FL : $bCRC Press ; $aCambridge : $bWoodhead Pub., $c2000=300 \\$axvii, 374 p. : $bill. ; $c24 cm.=440 \0$aWoodhead Publishing in food science and technology.=504 \\$aIncludes bibliographical references and index.=650 \0$aDiet therapy.=650 \0$aFunctional foods.=650 \2$aDiet Therapy.=650 \2$aFood.=650 \2$aNutritional Physiological Phenomena.=700 1\$aGibson, Glenn R.=700 1\$aWilliams, Christine M.=910 \\$a20010601/w/u;jc=980 \\$a110401 $b132391 $e14446 $f805354 $g1=981 \\$aybp $bFSP0 $d99802043703=LDR 01255nam a22003974a 4500