Tài liệu Download
Cooking the Indian way : revised and expanded to include new low-fat and vegetarian recipes
Madavan, Vijay · Minneapolis : Lerner Publications Co, 2002
- Nhà xuất bản
- Minneapolis : Lerner Publications Co, 2002
- Mô tả vật lý
- 72 trang
- ISBN
- 0822505118 (electronic bk.);0822505347;0822541106
- Phân loại Dewey
- 641.5954
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Tóm tắt nội dung
An introduction to the cuisine and culture of India, including information about the country's social life and customs
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 20734 |
| 006Yếu tố dữ liệu có độ dài cố định - đặc trưng tài liệu bổ sung | m d |
| 007Trường mô tả vật lý có độ dài cố định | cr cnu---unuuu |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 040519s2002 mnuab cs 001 0 eng d |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN |
|
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | N{dollar}T N{dollar}T OCL OCLCQ |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 043Mã khu vực địa lý | a-ii--- |
| 050Ký hiệu xếp giá theo phân loại thư viện quốc hội hoa kỳ | TX724.5.I4 M26 2002 |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 641.5954 22 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Madavan, Vijay. |
| 245Nhan đề chính | Cooking the Indian way [electronic resource] : revised and expanded to include new low-fat and vegetarian recipes / Vijay Madavan. |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Minneapolis : Lerner Publications Co., 2002 |
| 300Mô tả vật lý | 72 p. : col. ill., col. map ; 23 cm. |
| 440Thông tin tùng thư/tiêu đề bổ sung - tên tùng thư | Easy menu ethnic cookbooks. |
| 500Phụ chú chung | Includes index. |
| 505Phụ chú nội dung được định dạng | Introduction: People of India -- Indian food's varied traditions -- Spices: India's treasures -- Holidays and festivals -- Before you begin: Careful cook -- Cooking utensils -- Cooking terms -- Special ingredients -- Healthy and low-fat cooking tips -- Metric conversions chart -- Indian table: Indian menu -- Snacks and beverages: Stuffed pastries -- Potatoes and peas -- Spiced ground meat -- Garam Masala -- Spiced tea and lassi -- Meat and fish: Ground lamb kebabs -- Yogurt chicken -- Spicy fried fish -- Vegetarian dishes: Pumpkin curry -- Curried chickpeas -- Lentils with garlic and onion -- Carrots with grated coconut -- Accompaniments: Unleavened whole wheat bread -- Spiced rice -- Banana yogurt -- Cucumber yogurts -- Fresh coriander chutney -- Apple chutney -- Holiday and festival food: Indian toffee -- Sweetened rice -- Stuffed sweet bread -- Nutty milk shake -- Vermicelli pudding -- Index. |
| 520Tóm tắt/chú giải | An introduction to the cuisine and culture of India, including information about the country's social life and customs. |
| 533Phụ chú phiên bản | Electronic reproduction. Boulder, Colo. : NetLibrary, 2004. Available via World Wide Web. Excludes some or all of the images which were part of the original book. |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề | Indian cooking--Juvenile literature. |
| 651Tiêu đề bổ sung chủ đề - địa danh | India--Social life and customs--Juvenile literature. |
| 740Tiêu đề bổ sung - nhan đề liên quan, nhan đề phân tích không kiểm soát | NetLibrary. |
| 776Hình thức vật lý bổ sung | Original 0822541106 0822505347 (DLC) 2001004240 (OCoLC)47623763. |
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu Download |
=001 20734=006 m d=007 cr cnu---unuuu=008 040519s2002 mnuab cs 001 0 eng d=020 ##$a0822505118 (electronic bk.)=020 ##$a0822505347=020 ##$a0822541106=040 ##$aN{dollar}T $cN{dollar}T $dOCL $dOCLCQ=041 0#$aeng=043 ##$aa-ii---=050 14$aTX724.5.I4 $bM26 2002=082 04$a641.5954 $222=100 1#$aMadavan, Vijay.=245 10$aCooking the Indian way $h[electronic resource] : $brevised and expanded to include new low-fat and vegetarian recipes / $cVijay Madavan.=260 ##$aMinneapolis : $bLerner Publications Co., $c2002=300 ##$a72 p. : $bcol. ill., col. map ; $c23 cm.=440 #0$aEasy menu ethnic cookbooks.=500 ##$aIncludes index.=505 0#$aIntroduction: People of India -- Indian food's varied traditions -- Spices: India's treasures -- Holidays and festivals -- Before you begin: Careful cook -- Cooking utensils -- Cooking terms -- Special ingredients -- Healthy and low-fat cooking tips -- Metric conversions chart -- Indian table: Indian menu -- Snacks and beverages: Stuffed pastries -- Potatoes and peas -- Spiced ground meat -- Garam Masala -- Spiced tea and lassi -- Meat and fish: Ground lamb kebabs -- Yogurt chicken -- Spicy fried fish -- Vegetarian dishes: Pumpkin curry -- Curried chickpeas -- Lentils with garlic and onion -- Carrots with grated coconut -- Accompaniments: Unleavened whole wheat bread -- Spiced rice -- Banana yogurt -- Cucumber yogurts -- Fresh coriander chutney -- Apple chutney -- Holiday and festival food: Indian toffee -- Sweetened rice -- Stuffed sweet bread -- Nutty milk shake -- Vermicelli pudding -- Index.=520 ##$aAn introduction to the cuisine and culture of India, including information about the country's social life and customs.=533 ##$aElectronic reproduction. $bBoulder, Colo. : $cNetLibrary, $d2004. $nAvailable via World Wide Web. $nExcludes some or all of the images which were part of the original book.=650 #0$aIndian cooking $vJuvenile literature.=651 #0$aIndia $xSocial life and customs $vJuvenile literature.=740 0#$aNetLibrary.=776 1#$cOriginal $z0822541106 $z0822505347 $w(DLC) 2001004240 $w(OCoLC)47623763.=948 ##$a.b8981905=LDR 02404cam a22003734a 4500