Tài liệu Download
The baker's manual : 150 master formulas for baking
Amendola, Joseph · New York : J. Wiley, 2003
- Nhà xuất bản
- New York : J. Wiley, 2003
- Mô tả vật lý
- 323 trang
- ISBN
- 0471444170 (electronic bk.)
- Phân loại Dewey
- 641.815
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 20356 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 28/02/2010 · 00:04 |
| 006Yếu tố dữ liệu có độ dài cố định - đặc trưng tài liệu bổ sung | m d |
| 007Trường mô tả vật lý có độ dài cố định | cr cn- |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 030311s2003 nyua sb 001 0 eng d |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 0471444170 (electronic bk.) |
| 035Số kiểm soát hệ thống |
|
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | N{dollar}T N{dollar}T |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 050Ký hiệu xếp giá theo phân loại thư viện quốc hội hoa kỳ | TX763 .A275 2003eb |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 641.815 21 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Amendola, Joseph. |
| 245Nhan đề chính | The baker's manual [electronic resource] : 150 master formulas for baking / Joseph Amendola, Nicole Rees. |
| 250Lần xuất bản | 5th ed. |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | New York : J. Wiley, 2003 |
| 300Mô tả vật lý | xii, 323 p. : ill. ; 24 cm. |
| 504Phụ chú thư mục v.v... | Includes bibliographical references (p. 311-314) and index. |
| 533Phụ chú phiên bản | Electronic reproduction. Boulder, Colo. : NetLibrary, 2003. Available via World Wide Web. Access may be limited to NetLibrary affiliated libraries. |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 655Thuật ngữ chủ đề - thể loại /hình thức | Electronic books. local |
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân | Rees, Nicole. |
| 710Tiêu đề bổ sung - Tên tập thể | NetLibrary, Inc. |
| 776Hình thức vật lý bổ sung | Original 0471405256 (DLC) 2002028882 (OCoLC)50252009 |
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu Download |
=001 20356=005 20100228000420.0=006 m d=007 cr cn-=008 030311s2003 nyua sb 001 0 eng d=020 ##$a0471444170 (electronic bk.)=035 ##$a(N{dollar}T)ocm51830900=035 ##$a(NNC)4238919=035 ##$a(OCoLC)51830900=035 ##$a(OCoLC)ocm51830900=040 ##$aN{dollar}T $cN{dollar}T=041 0#$aeng=050 14$aTX763 $b.A275 2003eb=082 04$a641.815 $221=100 1#$aAmendola, Joseph.=245 14$aThe baker's manual $h[electronic resource] : $b150 master formulas for baking / $cJoseph Amendola, Nicole Rees.=250 ##$a5th ed.=260 ##$aNew York : $bJ. Wiley, $c2003=300 ##$axii, 323 p. : $bill. ; $c24 cm.=504 ##$aIncludes bibliographical references (p. 311-314) and index.=533 ##$aElectronic reproduction. $bBoulder, Colo. : $cNetLibrary, $d2003. $nAvailable via World Wide Web. $nAccess may be limited to NetLibrary affiliated libraries.=650 #0$aBaking.=650 #0$aCake.=650 #0$aDesserts.=650 #0$aPastry.=655 \7$aElectronic books. $2local=700 1#$aRees, Nicole.=710 2#$aNetLibrary, Inc.=776 1#$cOriginal $z0471405256 $w(DLC) 2002028882 $w(OCoLC)50252009=900 ##$aAUTH=920 4\$uhttp://www.netLibrary.com/urlapi.asp?action=summary&v=1&bookid=79083 $zClick here for full text.=965 ##$anetlibrary=LDR 01526cam a2200445Ia 4500