Tài liệu Download
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Weaver, Connie, 1950
- ISBN
- 0415267749 (hc.);0849312930 (alk. paper)
- Phân loại Dewey
- 664
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 17139 |
| 003Mã cơ quan gán số kiểm soát |
|
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi |
|
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định |
|
| 010Số kiểm soát của thư viện quốc hội hoa kỳ |
|
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN |
|
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 664 21 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Weaver, Connie, 1950- |
| 245Nhan đề chính | The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / Connie M. Weaver, James R. Daniel. |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân | Daniel, James. |
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu Download |
=001 17139=003 OCoLC=003 OCoLC=005 20120405091018.7=005 20120405091018.7=008 021023s2003 flua b 001 0 eng=008 021227s2003 enka b 001 0 eng=010 ##$a2002038797=010 ##$a2002045498 $z2002004598=020 ##$a0415267749 (hc.)=020 ##$a0849312930 (alk. paper)=041 0#$aeng=082 00$a664 $221=100 1#$aWeaver, Connie, $d1950-=245 14$aThe food chemistry laboratory : $ba manual for experimental foods, dietetics, and food scientists / $cConnie M. Weaver, James R. Daniel.=650 #0$aFood $xAnalysis $vLaboratory manuals.=650 #0$aFood $xComposition $vLaboratory manuals.=700 1#$aDaniel, James.=LDR 00872nam a22002774a 4500