Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Dining room and banquet management
Striannese, Anthony J · New York : Delmar, 2008
- Nhà xuất bản
- New York : Delmar, 2008
- Mô tả vật lý
- 428 trang
- ISBN
- 1-4180-5369-4
- Phân loại Dewey
- 647.94
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Tình trạng theo từng kho
| Kho & vị trí | Số bản | Đặt online |
|---|---|---|
| Sư Vạn Hạnh — Thư viện Sư Vạn Hạnh | Còn 1 trên 1 bản | Được |
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 10810 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 15/12/2016 · 15:54 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 150312 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 1-4180-5369-4 (pbk) |
| 041Mã ngôn ngữ | Eng |
| 044Mã nước xuất bản/sản xuất | Xxu |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 647.94 STR301A107 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Striannese, Anthony J. |
| 245Nhan đề chính | Dining room and banquet management / Anthony J.Striannese; Pamela P.Strianese. |
| 250Lần xuất bản | 4th ed |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | New York : Delmar , 2008 |
| 300Mô tả vật lý | 428 tr. ; 24 cm |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân | Strianese, Pamela P. |
| 999Bộ sưu tập | Sách, chuyên khảo, tuyển tập |
=001 10810=005 20161215155443.4=008 150312=020 ##$a1-4180-5369-4 $c(pbk)=041 0#$aEng=044 ##$aXxu=082 ##$a647.94 $bSTR301A107=100 1#$aStriannese, Anthony J.=245 10$aDining room and banquet management / $cAnthony J.Striannese; Pamela P.Strianese.=250 ##$a4th ed=260 ##$aNew York : $bDelmar , $c2008=300 ##$a428 tr. ; $c24 cm=650 #0$aFood service management.=650 #0$aNhà hàng $xNghiệp vụ=650 #0$aQuản trị $xNhà hàng=700 1#$aStrianese, Pamela P.=841 ##$bKho 1 $j100032248=LDR 00753nz a2200253n 4500