Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Professional cookery skills : A practical approach
Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch · Hà Nội : Thế giới, 2004
- Nhà xuất bản
- Hà Nội : Thế giới, 2004
- Mô tả vật lý
- 158 trang
- ISBN
- 2919894250
- Phân loại Dewey
- 647.94
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Tình trạng theo từng kho
| Kho & vị trí | Số bản | Đặt online |
|---|---|---|
| Sư Vạn Hạnh — Thư viện Sư Vạn Hạnh | Còn 5 trên 5 bản | Được |
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 10293 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 28/10/2023 · 13:55 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 170223 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 2919894250 |
| 041Mã ngôn ngữ | Eng |
| 044Mã nước xuất bản/sản xuất | Vm |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 647.94 H452Đ455 |
| 110Tiêu đề chính – Tên tập thể | Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch |
| 242Nhan đề dịch bởi cơ quan biên mục | Giáo trình kỹ thuật nấu ăn : Cách tiếp cận thực tế. |
| 245Nhan đề chính | Professional cookery skills : A practical approach |
| 250Lần xuất bản | 2 |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Hà Nội : Thế giới , 2004 |
| 300Mô tả vật lý | 158 ; Minh họa ; 30 cm |
| 653Thuật ngữ chủ đề không kiểm soát |
|
| 852Nơi lưu giữ | Thư viện Sư Vạn Hạnh 100030988, 100030989, 100030990, 100030991, 100030992 |
| 999Bộ sưu tập | Sách, chuyên khảo, tuyển tập |
=001 10293=005 20231028135543.000=008 170223=020 ##$a2919894250=041 1#$aEng=044 ##$aVm=082 0#$a647.94 $bH452Đ455=110 1#$aHội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch=242 10$aGiáo trình kỹ thuật nấu ăn : $bCách tiếp cận thực tế.=245 10$aProfessional cookery skills : $bA practical approach=250 ##$a2=260 ##$aHà Nội : $bThế giới , $c2004=300 ##$a158 ; $bMinh họa ; $c30 cm=653 ##$aẨm thực=653 ##$aNhà hàng -- Nghiệp vụ=841 ##$bKho 1 $j100030988, 100030989, 100030990, 100030991, 100030992=852 ##$bThư viện Sư Vạn Hạnh $j100030988, 100030989, 100030990, 100030991, 100030992=LDR 00911nz a2200253n 4500