Scanned materials
Professional cookery skills = Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế
Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch · Hà Nội : Thế giới , 2004
- Publisher
- Hà Nội : Thế giới , 2004
- Dewey classification
- 647.94
- Subjects
- Ẩm thựcNhà hàng -- Nghiệp vụ
- Language
- English
Digital copy
Full textPDF · reads in your browser
Not online yet
Catalogue record
| Field | Value |
|---|---|
| 001Control number | 46559 |
| 005Date and time of latest transaction | 24 Nov 2016, 16:36 |
| 008Fixed-length data elements | 161004 |
| 041Language code | Eng |
| 082Dewey Decimal call number | 647.94 H452Đ455 |
| 110Main entry – corporate name | Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch |
| 245Title statement | Professional cookery skills = Kỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế |
| 250Edition statement | 2 |
| 260Publication, distribution, etc. (imprint) | Hà Nội : Thế giới , 2004 |
| 300Physical description | 158 + phụ lục ; Ebook |
| 653Index term – uncontrolled |
|
| 999Collection | Scanned materials |
=001 46559=005 20161124163609.3=008 161004=041 ##$aEng=082 ##$a647.94 $bH452Đ455=110 ##$aHội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ du lịch=245 ##$aProfessional cookery skills = $bKỹ thuật chế biến món ăn : Cách tiếp cận thực tế=250 ##$a2=260 ##$aHà Nội : $bThế giới , $c2004=300 ##$a158 + phụ lục ; $cEbook=653 ##$aẨm thực=653 ##$aNhà hàng -- Nghiệp vụ=LDR 00637nz a2200193n 4500