Sách điện tử IG
Qualities of food
Harvey, Mark · UK : Manchester University Press, 2018
- Nhà xuất bản
- UK : Manchester University Press, 2018
- Mô tả vật lý
- 225 trang
- ISBN
- 9781526137609
- Phân loại Dewey
- 338.19
- Chủ đề
- Food industry and trade
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 87394 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 12/12/2025 · 13:22 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 131203 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 9781526137609 |
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | HUFLITLIB |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 044Mã nước xuất bản/sản xuất | xxk |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 338.19 H109V |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Harvey, Mark |
| 245Nhan đề chính | Qualities of food / Mark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde. |
| 250Lần xuất bản | Third edition |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | UK : Manchester University Press, 2018 |
| 300Mô tả vật lý | 225 pages : Ebook |
| 541Phụ chú về nguồn bổ sung trực tiếp | Cung cấp theo Hợp đồng số 01/HUFLIT-ITG/2024, IT-Group, 02-10-2024 |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề | Food industry and trade |
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân |
|
| 856Địa chỉ điện tử và truy cập | https://portal.igpublish.com/iglibrary/search/MUPB0001993.html |
| 999Bộ sưu tập | Sách điện tử IG |
=001 87394=005 20251212132204.000=008 131203=020 ##$a9781526137609=040 ##$aHUFLITLIB=041 0#$aeng=044 ##$axxk=082 04$a338.19 $bH109V=100 1#$aHarvey, Mark=245 10$aQualities of food / $cMark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde.=250 ##$aThird edition=260 ##$aUK : $bManchester University Press, $c2018=300 ##$a225 pages : $bEbook=541 ##$aCung cấp theo Hợp đồng số 01/HUFLIT-ITG/2024, $bIT-Group, $d02-10-2024=650 #0$aFood industry and trade=700 1#$aMcMeekin, Andrew=700 1#$aWarde, Alan=721 ##$aQuản trị khách sạn=856 ##$ahttps://portal.igpublish.com/iglibrary/search/MUPB0001993.html=LDR 00878nz a2200289n 4500