Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Cuisine and Empire : Cooking in World History
Laudan, Rachel · America : University of California Press, 2015
- Nhà xuất bản
- America : University of California Press, 2015
- Mô tả vật lý
- 464 trang
- ISBN
- 9780520286313 (bìa mềm)
- Phân loại Dewey
- 659.1
- Chủ đề
- Cooking--HistoryFood--Social aspectsFood habits--HistoryMón ăn--Các khía cạnh xã hộiNấu nướng--Lịch sửThói quen ăn uống--Lịch sử
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Tình trạng theo từng kho
| Kho & vị trí | Số bản | Đặt online |
|---|---|---|
| Hóc Môn — Thư viện Hóc Môn | Còn 1 trên 1 bản | Không |
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 48194 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 16/11/2017 · 12:03 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 120822 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 9780520286313 (bìa mềm) |
| 041Mã ngôn ngữ | Eng |
| 044Mã nước xuất bản/sản xuất | Xxu |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 659.1 L111D |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Laudan, Rachel |
| 245Nhan đề chính | Cuisine and Empire : Cooking in World History / Rachel Laudan |
| 250Lần xuất bản | 2 |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | America University of California Press , 2015 |
| 300Mô tả vật lý | 464tr. ; Ill ; 23 cm |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 999Bộ sưu tập | Sách, chuyên khảo, tuyển tập |
=001 48194=005 20171116120320.000=008 120822=020 ##$a9780520286313 (bìa mềm)=041 0#$aEng=044 ##$aXxu=082 0#$a659.1 $bL111D=100 1#$aLaudan, Rachel=245 10$aCuisine and Empire : $bCooking in World History / $cRachel Laudan=250 ##$a2=260 ##$aAmerica $bUniversity of California Press , $c2015=300 ##$a464tr. ; $bIll ; $c23 cm=650 #0$aCooking $xHistory.=650 #0$aFood $xSocial aspects.=650 #0$aFood habits $xHistory.=650 #4$aMón ăn $xCác khía cạnh xã hội.=650 #4$aNấu nướng $xLịch sử.=650 #4$aThói quen ăn uống $xLịch sử.=841 ##$bKho Hóc Môn $j100039579=LDR 00820nz a2200265n 4500