Tài liệu scan
Food and berverage management
Davis Bernard · Oxford : BH , 2008
- Nhà xuất bản
- Oxford : BH , 2008
- Mô tả vật lý
- 426 trang
- ISBN
- 0-7506-6730-2
- Phân loại Dewey
- 647.94
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Chưa mở trực tuyến
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 46564 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 25/11/2016 · 08:22 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 131211 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 0-7506-6730-2 |
| 041Mã ngôn ngữ | Eng |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 647.94 D111B206 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Davis Bernard |
| 245Nhan đề chính | Food and berverage management |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Oxford : BH , 2008 |
| 300Mô tả vật lý | 426 tr. ; Ebook |
| 653Thuật ngữ chủ đề không kiểm soát |
|
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu scan |
=001 46564=005 20161125082257.9=008 131211=020 ##$a0-7506-6730-2=041 ##$aEng=082 ##$a647.94 $bD111B206=100 ##$aDavis Bernard=245 ##$aFood and berverage management=260 ##$aOxford : $bBH , $c2008=300 ##$a426 tr. ; $cEbook=653 ##$aNhà hàng -- Nghiệp vụ=653 ##$aQuản trị -- Nhà hàng=LDR 00525nz a2200193n 4500