Tài liệu Download
Fruit and vegetable processing : improving quality
Jongen, W. M. F, Knovel (Firm) · Boca Raton, Fla : CRC Press Cambridge, England : Woodhead Pub, 2002
- Nhà xuất bản
- Boca Raton, Fla : CRC Press Cambridge, England : Woodhead Pub, 2002
- Mô tả vật lý
- 1 trang
- ISBN
- 1855736640 (electronic bk.);9781855736641 (electronic bk.)
- Phân loại Dewey
- 664/.8
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 25978 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 16/06/2016 · 16:24 |
| 007Trường mô tả vật lý có độ dài cố định | cr un| |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 020913s2002 flua ob 001 0 eng d |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN |
|
| 035Số kiểm soát hệ thống | (OCoLC)50745505 |
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | KNOVL eng KNOVL OCLCQ TEF IDEBK OCLCQ |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 050Ký hiệu xếp giá theo phân loại thư viện quốc hội hoa kỳ | TP440 .F73 2002eb |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 664/.8 FR510T |
| 090Vị trí tài liệu trên giá | WWW |
| 245Nhan đề chính | Fruit and vegetable processing [electronic resource] : improving quality / edited by Wim Jongen. |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2002 |
| 300Mô tả vật lý | 1 online resource (xvi, 388 p.) : ill. |
| 504Phụ chú thư mục v.v... | Includes bibliographical references and index. |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân | Jongen, W. M. F. |
| 710Tiêu đề bổ sung - Tên tập thể | Knovel (Firm) |
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu Download |
=001 25978=005 20160616162408.3=007 cr un|=008 020913s2002 flua ob 001 0 eng d=020 \\$a1855736640 (electronic bk.)=020 \\$a9781855736641 (electronic bk.)=035 \\$a(OCoLC)50745505=040 \\$aKNOVL $beng $cKNOVL $dOCLCQ $dTEF $dIDEBK $dOCLCQ=041 ##$aeng=049 \\$aMAIN=050 \4$aTP440 $b.F73 2002eb=082 00$a664/.8 $bFR510T=090 \\$aWWW=245 00$aFruit and vegetable processing $h[electronic resource] : $bimproving quality / $cedited by Wim Jongen.=260 \\$aBoca Raton, Fla. : $bCRC Press ; $aCambridge, England : $bWoodhead Pub., $c2002=300 \\$a1 online resource (xvi, 388 p.) : $bill.=504 \\$aIncludes bibliographical references and index.=590 \\$aSubscription title, unlimited no. of users.=650 \0$aFruit $xProcessing.=650 \0$aVegetables $xProcessing.=700 1\$aJongen, W. M. F.=710 2\$aKnovel (Firm)=LDR 01104cam a2200325La 4500