Tài liệu Download
The HACCP food safety training manual
Paster, Tara, 1968 · Hoboken, N.J : John Wiley & Sons, 2007
- Nhà xuất bản
- Hoboken, N.J : John Wiley & Sons, 2007
- Mô tả vật lý
- 329 trang
- ISBN
- 0471784486 (pbk.);9780471784487 (pbk.)
- Phân loại Dewey
- 664.00289
- Chủ đề
- Food handling--Handbooks, manuals, etcFood industry and trade--Safety measuresFood service--Handbooks, manuals, etc
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Bản điện tử
Toàn vănPDF · đọc ngay trên trình duyệt
Cần đăng nhậpĐọc
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 25299 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 25/05/2016 · 16:17 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 051201s2007 nju f 001 0 eng |
| 010Số kiểm soát của thư viện quốc hội hoa kỳ | 2005035004 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN |
|
| 040Cơ quan tạo biểu ghi biên mục gốc | DLC DLC DLC |
| 041Mã ngôn ngữ | eng |
| 042Mã xác thực | pcc |
| 050Ký hiệu xếp giá theo phân loại thư viện quốc hội hoa kỳ | TX537 .P292 2006 |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 664.00289 P109T |
| 090Vị trí tài liệu trên giá | TX537 Pas 2007 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Paster, Tara, 1968- |
| 245Nhan đề chính | The HACCP food safety training manual / Tara Paster. |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2007 |
| 300Mô tả vật lý | xxi, 329 p. : ill. ; 28 cm. |
| 500Phụ chú chung | Includes index. |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 999Bộ sưu tập | Tài liệu Download |
=001 25299=005 20160525161708.4=008 051201s2007 nju f 001 0 eng=010 \\$a2005035004=020 \\$a0471784486 (pbk.)=020 \\$a9780471784487 (pbk.)=040 \\$aDLC $cDLC $dDLC=041 ##$aeng=042 \\$apcc=050 00$aTX537 $b.P292 2006=082 ##$a664.00289 $bP109T=090 \\$aTX537 $bPas 2007=100 1\$aPaster, Tara, $d1968-=245 14$aThe HACCP food safety training manual / $cTara Paster.=260 \\$aHoboken, N.J. : $bJohn Wiley & Sons, $c2007=300 \\$axxi, 329 p. : $bill. ; $c28 cm.=500 \\$aIncludes index.=595 \\$fjk $zcopz.=650 \0$aFood handling $vHandbooks, manuals, etc.=650 \0$aFood industry and trade $xSafety measures.=650 \0$aFood service $vHandbooks, manuals, etc.=LDR 00952cam a2200313 a 4500