Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Food and berverage management
Davis, Bernard · Oxford : BH, 2008
- Nhà xuất bản
- Oxford : BH, 2008
- Mô tả vật lý
- 426 trang
- ISBN
- 0-7506-6730-2
- Phân loại Dewey
- 647.94
- Ngôn ngữ
- Tiếng Anh
Tình trạng theo từng kho
| Kho & vị trí | Số bản | Đặt online |
|---|---|---|
| Sư Vạn Hạnh — Thư viện Sư Vạn Hạnh | Còn 1 trên 1 bản | Được |
Thông tin biên mục
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| 001Số kiểm soát | 10487 |
| 005Ngày và thời gian giao dịch lần cuối với biểu ghi | 15/12/2017 · 08:40 |
| 008Các yếu tố dữ liệu có độ dài cố định | 131211 |
| 020Số sách chuẩn quốc tế ISBN | 0-7506-6730-2 (pbk) |
| 041Mã ngôn ngữ | Eng |
| 044Mã nước xuất bản/sản xuất | Xxu |
| 082Ký hiệu xếp giá theo phân loại thập phân dewey | 647.94 D111B206 |
| 100Tiêu đề chính - Tên cá nhân | Davis, Bernard |
| 245Nhan đề chính | Food and berverage management / Bernard Davis; Andrew lockwood; Ioannis Pantelidis[others...] |
| 250Lần xuất bản | 5th ed |
| 260Địa chỉ xuất bản, phát hành... (in ấn) | Oxford : BH , 2008 |
| 300Mô tả vật lý | 426 tr. ; 29 cm |
| 650Tiêu đề bổ sung chủ đề - thuật ngữ chủ đề |
|
| 700Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân |
|
| 999Bộ sưu tập | Sách, chuyên khảo, tuyển tập |
=001 10487=005 20171215084051.000=008 131211=020 ##$a0-7506-6730-2 $c(pbk)=041 0#$aEng=044 ##$aXxu=082 ##$a647.94 $bD111B206=100 1#$aDavis, Bernard=245 10$aFood and berverage management / $cBernard Davis; Andrew lockwood; Ioannis Pantelidis[others...]=250 ##$a5th ed=260 ##$aOxford : $bBH , $c2008=300 ##$a426 tr. ; $c29 cm=650 #0$aFood and berverage.=650 #0$aNhà hàng $xNghiệp vụ=650 #0$aQuản trị $xNhà hàng=700 1#$aAlcott,Peter=700 1#$aLockwood,Andrew=700 1#$aPantelidis,Ioannis=841 ##$bKho 1 $j100031298=LDR 00817nz a2200277n 4500