VIEN
HUFLIT Library
Books, monographs & anthologies

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam .Q.1

Phan, Văn Hoàn · Hà Nội : Khoa học Xã hội, 2015

Publisher
Hà Nội : Khoa học Xã hội, 2015
Physical description
599 pages
Dewey classification
394.109
Language
Vietnamese

Availability by location

LocationCopiesOnline request
Hóc Môn — Thư viện Hóc Môn1 of 1 on shelfNo

Catalogue record

FieldValue
001Control number40116
005Date and time of latest transaction13 Oct 2015, 10:37
008Fixed-length data elements131210
041Language codevie
082Dewey Decimal call number394.109 PH105H.
100Main entry – personal namePhan, Văn Hoàn.
245Title statementBước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam. Q.1 / Phan Văn Hoàn.
260Publication, distribution, etc. (imprint)Hà Nội : Khoa học Xã hội, 2015
300Physical description599tr. ; 21cm.
500General noteDự án công bố, phổ biến tài sản văn hóa, văn nghệ dân gian Việt Nam.
541Immediate source of acquisition noteTặng
650Subject added entry – topical term
  • Ẩm thực--Việt Nam.
  • Người Việt--Ẩm thực.
  • Văn hóa ẩm thức--Việt Nam.
710Added entry – corporate nameHội Văn nghệ dân gian Việt Nam
999CollectionBooks, monographs & anthologies